速冻手抓饼怎么煎 速冻手抓饼煎法步骤介绍
文章插图
1、准备原料：手抓饼2张、鸡蛋2个、生菜2片、火腿肠2根、番茄酱适量、植物油适量 。
2、火腿肠去外衣 ， 对半切开 ， 热锅放少许油 ， 小火煎至火腿肠两面微微发焦 ， 取出备用 。
3、锅中放少许油 ， 放入手抓饼皮中小火煎制 ， 煎至透明不瘫软的状态 ， 用铲子和筷子配合翻面 。
4、打入一个鸡蛋 ， 用筷子划散 ， 均匀分布在饼皮上 ， 中火煎至底面焦脆 ， 蛋液稍微凝固 。
【速冻手抓饼怎么煎 速冻手抓饼煎法步骤介绍】5、翻面 ， 中心火煎一下鸡蛋 。取出饼 ， 最好放硅油纸上 ， 在鸡蛋一面涂番茄酱 。饼上放生菜火腿 ， 涂番茄酱即可 。
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